Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Кетъринг
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Кетъринг специалист, който да се присъедини към нашия екип и да отговаря за планирането, координирането и изпълнението на кетъринг услуги за различни събития и клиенти. Идеалният кандидат ще има опит в хранително-вкусовата индустрия, отлични организационни умения и способност да работи под напрежение. Кетъринг специалистът ще бъде отговорен за осигуряване на високо качество на обслужване, спазване на хранителните стандарти и удовлетвореност на клиентите.
Основните задължения включват комуникация с клиенти за уточняване на техните нужди, създаване на менюта, координиране на логистиката, управление на персонала и контрол на качеството. Кетъринг специалистът трябва да бъде креативен, адаптивен и способен да решава проблеми в движение. Работата изисква гъвкавост по отношение на работното време, включително уикенди и празници, в зависимост от събитията.
Кандидатите трябва да притежават отлични комуникационни и междуличностни умения, както и способност да работят в екип. Опит в кетъринг, ресторантьорство или хотелиерство е силно желан. Знания за безопасност на храните и хигиенни стандарти са задължителни. Ако сте мотивиран, ориентиран към детайла и имате страст към предоставянето на изключително обслужване, ще се радваме да се свържем с вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Планиране и организиране на кетъринг събития
- Комуникация с клиенти за уточняване на изисквания
- Създаване и адаптиране на менюта според нуждите
- Координиране на логистиката и доставките
- Управление на кетъринг екипа и разпределение на задачите
- Контрол на качеството и спазване на хранителни стандарти
- Следене на бюджета и разходите по събитията
- Решаване на възникнали проблеми по време на събития
- Осигуряване на отлично клиентско обслужване
- Спазване на хигиенни и санитарни изисквания
Изисквания
Text copied to clipboard!- Минимум 2 години опит в кетъринг или ресторантьорство
- Отлични организационни и комуникационни умения
- Способност за работа под напрежение и в динамична среда
- Знания за безопасност на храните и хигиенни стандарти
- Гъвкавост по отношение на работното време
- Умения за работа в екип и ръководене на персонал
- Креативност при създаване на менюта и презентация
- Добри умения за управление на време и приоритети
- Владеене на български език, английски е предимство
- Свидетелство за съдимост и медицинско свидетелство
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият предишен опит в кетъринг индустрията?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Как подхождате към създаването на меню за специално събитие?
- Какви мерки предприемате за спазване на хигиенните стандарти?
- Как управлявате екип по време на натоварено събитие?
- Какви са вашите очаквания относно работното време?
- Какво бихте направили при възникване на проблем с клиент?
- Какви са вашите силни страни в комуникацията с клиенти?
- Имате ли опит с бюджетиране на събития?
- Какви са вашите дългосрочни кариерни цели в тази област?
